Im wieder im Frühjahr wird es spannend für Dorothea Heiser und ihren Mann. Denn dann öffnen sie zum ersten mal nach dem Winter ihre mehr als 200 Bienenstöcke. Voller Spannung schauen sie sich jedes einzelne Bienenvolk an: Wie hat es den Winter überstanden? Wie geht es ihm?
Die ersten Bienen sind derweil schon aus geschwirrt und bringen die ersten Pollen des Frühjahrs mit. Aus ihnen wird dann der sogenannte Frühjahrshonig. Ein Beitrag über das flüssige Gold.